Науковий гурток кафедри харчових технологій
ТЕМАТИКА ЗАПЛАНОВАНИХ НАУКОВО-ДОСЛІДНИХ РОБІТ
Наукова робота здобувачів вищої освіти може виконуватись за тематиками:
-
Удосконалення технологій виготовлення алкогольних напоїв;
-
Обґрунтування раціональних способів використання відходів виробництва алкогольних напоїв;
-
Удосконалення технологій виготовлення безалкогольних напоїв, у тому числі функціональних;
-
Удосконалення технологій виготовлення молочних продуктів;
-
Удосконалення технологій виготовлення м’ясних продуктів;
-
Убґрунтування ефективних шляхів забезпечення високої якості харчової продукції.
ПЛАН РОБОТИ
2023
Вересень
Ознайомлення з метою та задачами наукового гуртка у 2023-2024 н. р.
Обговорення сучасних тенденцій харчової індустрії в Україні і світі.
Формування тематики науково-дослідних робіт.
Початок виконання науково-дослідних робіт за обраними тематиками.
2023
Жовтень
Виконання науково-дослідних робіт за обраними тематиками.
Підготовка до участі в Сьомій Міжнародній науково-практичній конференції «Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку харчової індустрії».
2023
Листопад
Виконання науково-дослідних робіт за обраними тематиками.
Участь в Сьомій Міжнародній науково-практичній конференції «Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку харчової індустрії».
2023
Листопад
Виконання науково-дослідних робіт за обраними тематиками.
Участь в Сьомій Міжнародній науково-практичній конференції «Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку харчової індустрії».
2023
Грудень
Виконання науково-дослідних робіт за обраними тематиками.
Обговорення результатів та підведення підсумків наукової роботи ЗВО.
2024
Лютий
Обговорення сучасних тенденцій харчової індустрії в Україні і світі.
Формування/уточнення тематики науково-дослідних робіт. Початок/продовження виконання науково-дослідних робіт за обраними тематиками.
2024
Лютий
Виконання науково-дослідних робіт за обраними тематиками.
Підготовка до участі в науково-практичній конференції, присвяченій Дням студентської науки ЧДТУ.
Підготовка до участі в 90-ій Міжнародній науково-практичній конференції „Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті” (місце проведення – Національний університет харчових технологій).
2024
Квітень
Виконання науково-дослідних робіт за обраними тематиками.
Участь в науково-практичній конференції, присвяченій Дням студентської науки ЧДТУ.
Участь в 90-ій Міжнародній науково-практичній конференції «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства в ХХІ столітті» (місце проведення – Національний університет харчових технологій).
2024
Травень
Виконання науково-дослідних робіт за обраними тематиками.
Обговорення результатів та підведення підсумків наукової роботи ЗВО.